CAFÉ GRANO

Café 100% arábica, mezcla de variedades Típica, Catimor y Bourbon, cultivado de manera orgánica en la Finca Santa Isabel, comunidad Beatriz Baja, distrito de Maranura (Quillabamba, Cusco). Producido por Abel Casafranca entre los 1,600 y 2,000 msnm, en condiciones de altura que favorecen mayor complejidad y expresión aromática. Presenta un perfil ligeramente floral y acaramelado, con acidez delicada, notas de frutos secos y chocolate, y una textura cremosa en boca.