Proveniente de la comunidad de Beatriz Baja, en Quillabamba (Cusco), producida en la Finca Santa Isabel por Abel Casafranca. Elaborada por abejas Apis mellifera, es una miel 100% pura y libre de químicos, obtenida en un entorno andino–amazónico que aporta complejidad natural. Presenta un aroma floral y un perfil ligeramente cítrico, con textura envolvente y equilibrio en boca.